
Tagli pregiati e gastronomia piemontese a Torino
Andrea Michelini nel 1983 comincia a lavorare in una macelleria. Con il passare del tempo, la dedizione e l’impegno, Andrea apre la sua macelleria “Coalvi razza piemontese” a Torino in corso Bernardino Telesio 60.
La macelleria Michelini è composta da uno staff familiare e collaborativo creatosi nel tempo.
La filosofia che ci guida: esperienza, professionalità e accurata scelta delle materie prime, sono le accortezze svolte ogni giorno su tutti i prodotti presenti sul nostro banco. Andrea, si occupa quotidianamente di selezionare le migliori carni per garantire sempre la massima qualità alla sua clientela e tutti i tipi di carne vengono controllati e lavorati prima di essere venduti.
Da pochi anni Andrea ha deciso di aprire un’altra macelleria, in Corso Francia, nel Comune di Collegno. Questo per allargare la sua offerta e poter soddisfare una clientela sempre maggiore, che ricerca la qualità e la competenza per la propria tavola.